汾酒有哪些酒 汾酒起源于什么时候

　　而汾酒作为我国早期的国酒，有着4000年左右的悠久历史，拥有着众多荣誉，但是大家可能会很疑惑，汾酒一会和竹叶青有关系，一会又扯上杏花村，这些都是我们耳熟能详的名字，其实这些都属于汾酒集团的哦，本文小编为大家详细做介绍。

　　汾酒起源于什么时候？

　　中华酒都，也就是现在的汾阳，千百年来拥有众多的传统古酿酒作坊，包括杏花村各酒坊的酒，只要是用《申明亭》古神井840米深的地下水源带的水和传统古酿造工艺(蒸馏二次清)，用五谷酿造的清香型白酒都统称为“汾清酒”，简称“汾酒”。

　　汾酒是中国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

　　早在6000年前的仰韶文化时期，杏花村已经发明了人工谷物酒。杏花村仰韶酒器是我国乃至世界上目前最古老的酒器之一，是中华酒文化的瑰宝，为探讨中华原始酒文化的起源找到了珍贵的标本，也为研究地球酒史找到了一把钥匙。

　　杏花村酒和汾酒有什么区别？

　　1、杏花村酒

　　杏花村酒，生于山西，却闻名全国，更是我国的知名品牌。所以此酒无论是酒标、外形、还是口感都有着自身的一个特点。据了解，这款酒水的酒标采用的是花瓣外形，里面为杏花村的拼音，并且很多瓶身上还有着杏花彩绘，是一款颜值好、口感好的酒水饮料。

　　2、汾酒

　　虽说汾酒也杏花村酒都隶属于汾酒集团，不过它的名气却没有杏花村大。山西汾酒是我国的四大名酒之一，也是一款极具汾酒集团酒水特色的酒水饮料。所以它的瓶身不仅采用了篆体，还直接突出了汾酒上的商标，是汾酒集团拓展疆土的战略武器。

　　从上面我们可以得知，杏花村酒的地位位置略高，只不过汾酒打的是公司的旗号，而杏花村酒更像是一个地区性产品，这也就是为什么大家会以为汾酒的地位高于杏花村酒了。

　　汾酒主要有哪些种类的酒？

　　1、竹叶青

　　竹叶青是我国原来的十大名酒，属于汾酒的再制品，但和汾酒一样享誉海内外。竹叶青酒融汇了中国白酒、中华医学、中国酒技术、中国酒文化的精华，取众之所长而自成一家，使传统的竹叶青酒在继承历史精粹基础上，具有西方名酒的酒体特征，口香完整，协调均匀，多种药材香气汇集，其中任何一种香气成份均不吐露，形成了“竹叶青酒香”，只有法国的察特酒和意大利的马蒂尼酒，才能够与之媲美。

　　更妙的是汾酒和竹叶青酒能够独自饮用，还能够做保健饮用。竹叶青酒远销国外，常被大家用做调制鸡尾酒、或是用汽水、矿泉水、柠檬汁兑来饮用，都是很受人们欢迎的。外国兄弟诙谐地说：“常喝竹叶青，越活越年轻。”

　　2、杏花村

　　杏花村汾酒清澈干净、清香纯正、绵甜味长，饮后回味悠长，酒力强劲而无刺激性，使人心悦神怡。汾酒享誉千载而盛名不衰，是与造酒的水纯、工艺分不开的。名酒产地，必有佳泉。跑马神泉和古井泉流都流传着美丽民间传说，被人们称作为“神泉”。

　　《汾酒曲》中记载，“申明亭畔新淘井，水重依稀亚蟹黄”，注解说：”申明亭井水绝佳，以之酿酒，斤两独重”。明末爱国诗人、书法家和医学家傅山先生，曾为申明亭古井亲笔题写了“得造花香”四个大字，说明了杏花井泉得天独厚，酿出的美酒如同花香沁人心脾。

　　3、国藏汾酒

　　在2012年11月6日，山西汾酒集团销售收入达到100.18亿元，比原定的2015年汾酒荣获巴拿马金奖100周年实现百亿销售的目标提前了3年，成为了继茅台、五粮液、洋河、泸州老窖和郎酒之后的又一名百亿俱乐部成员。为了庆祝这一盛典，汾酒集团隆重推出了这款百亿纪念汾酒，一共只生产了1000瓶，产量非常有限，且不对外发售，因此极具收藏价值。本款收藏酒酒瓶做工考究、富丽堂皇、大气磅礴,造型包装都是上品，是不可多得的上上收藏之选。

　　4、青花瓷汾酒

　　三十年陈酿青花瓷汾酒，是30年前生产的汾酒特级原酒，以宜兴酒瓮盛装密封埋于地下，老熟30年后出瓮，经过汾酒特色的精湛勾兑技术勾调，全国知名评酒师会评后的一等品。酒液晶莹透亮，清香纯正，幽雅芳香，绵甜爽净，酒体丰满，回味悠长，是汾酒的“特中之特”，是清香型汾酒的顶级的精品。

　　汾酒酿造工艺有什么特色？

　　汾酒酿造工艺采用固态地缸分离发酵，清蒸二次清，一清到底，品质清香纯正，最干净、最卫生。我国著名酿酒专家、酒界泰斗秦含章早在上世纪60年代就曾对邓颖超介绍：“总理如果需要喝酒，就喝汾酒。因为汾酒最纯净，最干净”。道出了对汾酒最清香、绿色、健康品质的最好肯定。

　　以上就是关于汾酒的相关内容，上述的几种酒都是汾酒集团的酒种，汾酒在国内也是享有很高的知名度的，大家不要提起国酒只知道茅台哦。